sábado, 7 de fevereiro de 2015

Bora cozinhar com música?


Olá!! Estão curtindo esse sábado? Se sua resposta foi não, então que tão começar a fazer isso agora? Coloquei ai em baixo uma receitinha para você enfrentar a cozinha e se divertir muito também com uma playlist!! Bom, vamos conferir?

Algumas músicas para ouvir durante a preparação:
- Try (Pink) - clique aqui
- The Way (Ariana Grande) - clique aqui
- Stay (Rihanna) - clique aqui
- Here's To Never Growing Up (Avril Lavigne) - clique aqui
- Ohh La La ( Britney Spears) - clique aqui
- Just Give Me A Reason (Pink) - clique aqui 

Agora vamos a receitinha :)

- Torta de limão, cobertura merengue:


Ingredientes:
Massa:
- 2 xícaras(chá) de farinha de trigo;
- 4 colheres(sopa) de manteiga;
- meia lata de creme de leite;
- 1 colher(chá) de fermento em pó.

Recheio:
- 1 lata de leite condensado tradicional;
- 6 colheres(sopa) de suco de limão;
- meia lata de creme de leite;
- 1 colher(sopa) de raspas da casca de limão;

Merengue:
- 2 claras;
- 1 xícara(chá) de açúcar.

Modo de Preparo:
Massa:
Em um recipiente, peneire a farinha de trigo, faça uma cova no centro e coloque a manteiga, o Creme de leite e o fermento em pó. Misture-os com as pontas dos dedos, até que a massa solte completamente das mãos. Deixe descansar por cerca de 30 minutos na geladeira. Abra a massa, forre uma forma de fundo removível(22cm de diâmetro), fure o fundo com um garfo e asse em forno médio-alto(200ºC), por cerca de 20 minutos;

Recheio:
Em uma tigela, misture bem o leite com o suco de limão. Incorpore o creme de leite as raspas de limão;

Merengue:
Em uma panela, misture as claras e o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo vigorosamente sem parar, por cerca de 3 minutos, tirando a panela do fogo por alguns instantes a cada minuto, continuando a mexer, para não cozinhar. Retire do fogo e em uma batedeira, bata por cerca de 5 minutos ou até dobrar de volume.
Desligue a batedeira, recheie a torta com o creme de limão, cubra-a com a cobertura. Retorne a torta ao forno por cerca de 10 minutos, para dourar o merengue. Sirva gelada.

Espero que tenham gostado. UM BEIJO!!!!

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